SPECIALE PACCHETTO DI NATALE 2024 IN BASILICATA
Martedì 24 dicembre 2024
Arrivo in struttura, sistemazione in camera,
welcome di benvenuto, cena della Vigilia, pernotto
Mercoledì 25 dicembre 2024
Ricca prima colazione al buffet, pranzo di Natale,
momenti di relax presso il nostro centro piscine, pernotto
Giovedì 26 dicembre 2024
Ricca prima colazione al buffet, pranzo di Santo Stefano,
rilascio delle camera e partenza
Prezzo a persona per l’intero pacchetto in camera doppia comfort euro 409,00
Prezzo a persona per l’intero pacchetto in camera doppia superior euro 424,00
Cenone della Vigilia di Natale
Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Cantina Montelliana – Drink analcolici
Croccante di gamberi e zucchine su ragout di scorfano
Lingotto di branzino in crosta con maionese di avocado
Salmone marinato, leggermente affumicato, con nuvola di finocchi all’arancia
Cerro di polpo in tempura su macco di patate dolci al limone e caramello balsamico
Paccheri al ragù di astice canadese
Raviolini di pesce in guazzetto di mare su concassé di pomodoro al timo
Trancio di ombrina scottato
Scampo imperiale con panura verde al prezzemolo
Involtino di pescespada con farcia aromatica alla siciliana
Timballino di scarola riccia, uvetta e pinoli
Delizie di frutta
Cremoso al cioccolato bianco con mousse al limone,
crumble alla cannella e gelée di frutti rossi
Dolci natalizi
Dalla Cantina
Basilicata Re Manfredi I.G.T. Terre degli Svevi
L’Atto Basilicata I.G.T. Cantine del Notaio
Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Cantina Montelliana
Moscato La Postilla Cantine del Notaio
Bevande Varie – Angolo bar
Pranzo di Natale
Perla di bufala ripiena in crosta croccante su vellutata di zucca
Carpaccio di manzo con cuori di carciofi all’ olio Evo, pomodorini confit, petali di caciocavallo
e polvere di tarallo al finocchietto
Toma picernese in pasta kataifi
Piccoli cannoli con farcia di vitellino, ricotta e provola affumicata su pesto di pomodorini di Sicilia
Trenette mantecate con lamelle di funghi porcini e tartufo lucano
Lingotto di controfiletto alle erbe aromatiche
Patate in cartoccio
Insalatina di campo con vinaigrette
Delizie di frutta
Sfera di mousse alla nocciola del Piemonte,
bavarese alla vaniglia e glassa al rocher
Varietà di dolci Natalizi
Dalla Cantina
Re Manfredi Aglianico del Vulture D.O.C. Taglio del Tralcio Terre degli Svevi
Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Cantina Montelliana
Moscato La Postilla Cantine del Notaio
Bevande Varie – Angolo bar